No fim de semana passado, a minha tia Alda organizou um mega-almoço de Kalulu, para recordar os tempos vividos em S. Tomé e Príncipe. Kalulu podia ser nome de cão, mas não. É nome de prato. É mais bonito dizer "epá, hoje estou mesmo cheio, que pratada de kalulu que comi" do que propriamente "kalulu, rebola, vai buscar o pau, sai de cima da Lassie". A primeira garfada de kalulu permite-nos dizer que é uma comida saborosa e nada mais. A partir daí começa a perceber-se que há uma infinidade de ingredientes que fazem as papilas gustativas estarem toda a refeição com espasmos loucos de prazer. Muito bom o Kalulu da Tia Alda ;) Além de tudo, fica-se com aquelas magníficas coceguinhas nas veias, com o pulsar do sangue a pedir uma viagem a S. Tomé...
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